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간헐적 단식으로 가장 좋은 목표와 개인은 무엇인가? 이러한 목표를 달성하기 위해 가장 적합한 IF 프로토콜은 무엇입니까?

IF(간헐적단식)의 모든 스타일의 의도는 칼로리 감소나 제한을 통해 체중 감소를 촉진하는 것인데, 이는 호르몬 수치와 다른 생체 지표의 향상과 관련이 있다. IF는 성능 다이어트가 아니라 건강 최적화 및 체중 감량 전략으로 간주되어야 합니다. 신체적으로 힘든 직업을 가지고 있거나 스스로 운동선수라고 생각하는 사람들은 경기 수준을 유지하기 위해 다른 전략을 고려할 필요가 있을 수 있다.

 

인기 있는 IF 전략에는 잠을 포함하여 18시간 동안 단식을 하고 하루 중 나머지 6시간(약 18:6)을 먹는 것이 포함됩니다. 또 다른 방법은 일주일에 5일을 정상적으로 먹고 나머지 이틀에 걸쳐 총 500칼로리를 소비하는 것이다. 세 번째 인기 있는 방법은 일주일에 6일을 정상적으로 먹는 것과 24시간 동안 완전히 단식을 하는 것을 포함한다.
만약 선수가 IF 사용을 선택한다면, 운동 일정이나 스포츠 경기를 신중하게 고려하는 것이 좋습니다. 그리고 다른 칼로리 제한 식단과 마찬가지로, 그것은 신진대사를 효율적으로 작동시키기 위해 계획된 특정한 시작일과 종료일 또는 "다이어트 휴식"을 가져야 한다. 당뇨병, 심혈관 질환 또는 기타 신진대사 장애와 같은 의학적 조건을 가진 사람은 누구나 간헐적 단식을 사용하지 말아야 하며 영양 프로그램을 시작하기 전에 건강 관리 의사를 만나야 한다.

세 가지 인기 있는 IF 전략 중에서, 건강 최적화와 체중 감량을 위해 다른 전략보다 하나를 추천하시겠습니까? 아니면 세 가지 중 어떤 것이 자신의 라이프스타일에 가장 적합한지 고르는 것이 더 중요할까요?

칼로리 제한이 여러 스타일에 걸쳐 동일하다고 가정하면, 그 사람의 스케줄과 개인적인 취향에 맞는 스타일은 모두 효과를 볼 수 있다. 대부분의 경우 관리하기 가장 쉬운 것은 24시간 빠른 속도이다. 왜냐하면 매주 하루 종일 먹지 않는 것 외에 다른 생각은 필요 없기 때문이다. 많은 사람들은 언젠가 불편한 것이 일일 제한보다 쉽다는 것을 알게 된다.

당신은 육체적으로 힘든 직업을 가진 사람들과 운동선수들을 IF를 하고 싶지 않을 수도 있는 사람들로 언급했습니다. 두 가지 모두 가지고 있지는 않지만 어느 정도까지는 운동선수로 여겨질 수 있는 사람들은 어떤가?

칼로리는 그 당시 높은 에너지 수요를 보상하기 위해 신체 활동이 가장 높을 때 이용 가능해야 한다. IF는 또한 훈련일에 에너지 가용성이 제한되는 것을 방지하기 위해 복구 또는 쉬는 날에도 활용할 수 있습니다. 에너지 가용성은 신체 훈련 이외의 대사 기능을 위해 남겨진 에너지를 말한다. 좌식, 레크리에이션, 피트니스 또는 심미 관련 개인에게도 IF는 여전히 목적적이고 계획된 활동 또는 사이클이어야 합니다.

여러분이 IF를 하는 운동선수들에게 "운동 스케줄에 대한 고려"라고 말할 때, 여러분은 훈련 전과 후에 모두 적절한 영양을 섭취하도록 하는 것에 대해 구체적으로 말하는 건가요? 당신은 빠른 상태에서의 훈련을 단념합니까?

대부분의 경우, 빠른 상태에서 훈련하는 것은, 특히 체중 감소와 관련하여 간단한 칼로리 제한으로는 달성할 수 없는 검증된 이점이 없다. 저는 일반적으로 호르몬 수치에 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문에 권장하지 않습니다.

일반적으로 말해서, 어떤 종류의 "다이어트 휴식"을 추천하시겠습니까?

칼로리 결손이 심할수록 '다이어트' 주기가 짧아져야 하고 다이어트 중단 시간이 길어져야 할 수도 있다. 장기간의 낮은 에너지 섭취와 이용가능성은 휴식 신진대사; 갑상선과 같은 성과 내분비 호르몬 수치; 기분, 마른 근육 유지, 뼈 건강에 부정적인 영향을 미치는 것으로 연구에서 밝혀졌다.

나는 일반적으로 어떤 다이어트 스타일을 사용해도 운동선수가 한번에 5주에서 6주 이상 힘든 "절단"을 하지 못하게 할 것이다. 그런 다음, 다른 절삭 단계나 훈련 주기에 들어가기 전에 1, 2주 동안 칼로리를 유지시켜 줄 거예요. 낮은 적자(약 300칼로리 이하)는 높은 활동성을 유지하기를 원하거나 삭감하는 동안 더 적은 성능의 감소를 경험하기를 원하는 사람을 위해 더 오랜 기간(즉, 12주) 동안 사용될 수 있다.

1. 지방 더 많이, 설탕 적게. "심장 근육은 지방을 연료로 태우는 것을 좋아합니다,"라고 건드리는 말한다. "우리 몸은 포도당 공급량이 적을 때 [지방산으로 만드는 에너지원] 케톤을 생성하는데 이것을 케토시스라고 한다." 케톤은 또한 먹을 수 있는데, 주로 중간 체인 트리글리세리드 오일, 코코넛 오일 또는 붉은 야자 오일의 형태로 먹을 수 있다.

2. 간헐적 단식 건드리 교수는 "연료로서 지방 적응(불타는 케톤)이 우선 시간이 걸리며 포도당 기반 연료원에서 케톤 기반 연료원으로 전환하는 선수들에게 흔히 발생하는 '봉킹'을 설명한다"고 말했다. 그럼에도 케톤 조절 운동선수들은 보통 포도당을 태울 때보다 더 좋은 성적을 낸다. 정기적으로 이를 위해 식사 간 시간을 점차 늘려가며 간헐적 단식을 제안한다. 예를 들어, 지난 10년 동안 겨울 동안 건드리는 24시간 중 22시간을 단식하면서 평일 오후 6시부터 8시까지 모든 칼로리를 일상적으로 먹어왔다. 그것이 극단적으로 보일 수도 있지만, 초보자들은 아침을 거르고 대신 단식 기간 동안 신진대사를 지원하기 위해 MCT 오일을 섭취하는 것으로 시작할 수 있다.

3. 모든 지방이 균등하게 생성되지 않는다. "올리브, 아보카도, 마카다미아 기름은 주로 폴리페놀의 측면에서 혈관에 좋은 양을 많이 가지고 있는 단불포화 지방입니다,"라고 건드리는 환자에게 말한다. 생선기름, 특히 DHA에서 발견되는 오메가-3 지방도 혈관 기능과 심장 건강을 지지하는 것으로 나타났다. 그는 다크초콜릿, 녹차, 홍차, 그래핀 추출물, 나무바크 추출물, 레스베라트롤에서 발견된 폴리페놀들이 모두 심장 혈관을 확장하고 혈관벽의 '끈기'를 예방하는 것으로 나타났다고 말한다. 그러니 달걀을 먹든 브로콜리를 먹든 올리브 오일을 부어라.

4. 콜레스테롤은 범인이 아니다. 우리는 콜레스테롤이 나쁘다는 말을 듣지만 그렇지 않다. 실제 문제가 되는 것은 사실 혈관 표면의 염증이며, 앞서 언급한 모든 식품과 보충제는 혈관 보호에 도움이 된다. "더 나아가, 중요한 것은 콜레스테롤 수치뿐만 아니라 중요한 입자의 크기입니다," 건드리는 말한다. "그리고 좋은, 큰 입자를 만드는 가장 좋은 방법은 먹는 당분과 녹말의 양을 줄이는 것이다." 물론, 그것은 가공 탄수화물이나 당분을 제한하는 것으로부터 시작되지만 건드리씨의 연구는 과일과 곡물을 제한하는 것 또한 콜레스테롤을 낮출 수 있다는 것을 시사한다.

5. 무리한 운동은 득보다 실이 많다. 우리의 심장은 정말 괴짜야. 하루 종일 운동하고, 결코 휴식을 취하지 않는 거야. " 흥미롭게도, 하루에 20마일을 걷는 한 부족 거주민의 신진대사율은 전형적인 과체중 코치인 미국인 감자와 똑같다"고 건드리는 말한다. "저 미국인의 심장은 그 여분의 무게를 실어 나르는 것만으로 많은 일을 하고 있다." 현재 그의 개들과 함께 하루에 2.5마일씩 조깅을 하는 이전의 30마일/주간 달리기 선수로서, 그는 달리기가 당신의 심장 근육에 끼치는 손상의 많은 예들을 가지고 있다.

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