방구석헬창의 v-log

안녕하세요 롯데자이언츠입니다 오늘은 영양결핍을 예방하는 4가지방법을 소개하고자합니다

예전엔 사람들이 못먹어서 영양결핍이 생겼다면 최근에는 사람들의 기호때문에 주로 영양결핍이 많이 생깁니다. 다만 옛날처럼 결핍만 있는게 아니라 과잉도 있는 반면에 결핍도 있는데 현대의 현실입니다

다이어트 조정

하이 카브로 갈까, 로우 카브로 갈까? 고단백질 아니면 적당한 단백질? 단백질보충제, 아니면 오로지 음식으로? 2-3시간마다 먹어야 할까, 아니면 하루에 3잔씩 먹어야 할까? 팔레오나 비건식이가 보디빌더에게맞는가? 이 모든 것들이 좋은 생각처럼 들릴지 모르지만 - 그들 중 몇몇은 약간의 보상 가치를 가지고 있지만 - 그들은 대부분의 사람들에게 문제를 공격하지 않는다. 완벽한 식단은 없지만 위의 모든 식단은 엄청난 교육적 가치를 지니고 있다.
존 베라디 박사는 대부분의 사람들, 심지어 소위 "완벽한" 식사와 운동선수들 조차도 많은 영양학 분야에서 부족할 수 있다는 것을 보여주는 연구들을 연구하고 발견했다.
영국 의학 저널에 어유 보충제, 멀티비타민, 미네랄 보충제를 복용하는 것만으로도 교도소 수감자들의 공격성이 5% 감소하고 반사회적 행동이 26% 감소했다는 연구결과가 있었다.
또한, 영양 리뷰에 발표된 논문은 아이들에게 생선기름과 멀티비타민을 주는 것이 행동과 지능을 향상시킨다는 것을 보여주었다.
부족한 부분을 줄이는 것이 근육을 키우고 지방을 빼는데 어떤 도움이 될 수 있다고 상상해보라.

일반적인 영양 결핍

우리가 아무리 잘 먹더라도, 영양 결핍의 일종일 가능성이 있다. 다이어트를 하는 많은 체격이 있는 운동선수들이 멋있어 보이지만 기분이 좋지 않은 이유다. 그들은 에너지가 낮고, 집중력이 부족하며, 컨디션이 나쁘고, 지구력이 부족하다.

다음은 여러분이 찾아야 할 몇 가지 일반적인 결점이다.

수분(낮은수준의 수화): 건조한 피부, 낮은 에너지, 팽창과 변비.

비타민과 미네랄: 낮은 에너지와 낮은 면역 기능, 대개 낮은 야채 섭취로 특징지어진다.

단백질(특히 식욕이 떨어지는 여성과 남성): 이것은 단백질이 풍부한 음식을 충분히 먹지 않을 때 일어날 수 있다. 적은근육량, 적은 에너지, 적은 힘, 그리고 회복력저하

필수 지방산(여기서는 인구의 95%가 부족함): 면역력 저하, 염증, 혈당 오르내림, 포만감 감소.

결론은 영양소가 부족하면 건강과 체력 목표를 달성하기 위해 끊임없이 투쟁한다는 것이다. 음식을 통해 필요한 모든 영양소를 섭취하는 것은 힘든 일이 될 것이다. 특히 대부분의 사람들은 너무 바빠서 우리가 필요로 하는 음식을 준비하고 먹을 수 없기 때문이다. 하지만 구멍을 식별하고 막을 수 있다면 건강과 성능을 획기적으로 끌어올릴 수 있다.

위에서 언급한 부작용 중 하나를 가지고 있다면 가장 가능성이 높은 설명은 결핍증이라는 것이다. 결함이 없는 경우는 결코 없을 수 있지만, 징후나 증상을 알아차리지 못하는 곳까지 획기적으로 개선할 수 있다는 것을 명심하라.

1. 단백질에 포커스를 맞춰라

유기농 달걀과 닭고기, 풀로 키운 소고기, 유청 단백질 등 단백질이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하고 심지어 콩과 견과류 같은 식물원까지 섭취하십시오. 3끼 식사로 야자수 크기의 음식을 2개 이상 먹도록 노력한다.


2. 수분 증가

수분을 더 많이 섭취하십시오. 근육량과 활동량에 따라 매일 최소 64~100온스의 물을 목표로 하라.
만약 여러분이 충분한 물을 마시는데 어려움을 겪는다면, 커피, 차, 탄산음료와 같은 다른 음료들을 제한하고 H2O를 대체하는 것부터 시작하라.


3. 더 많은 필수 지방 섭취

생선, 기름, 크릴 또는 해조류 기름을 통해 더 많은 필수 지방을 얻는 것. 이것은 여러분이 필요로 하는 오메가 3 지방산과 EPA/DHA를 제공할 것이다. 하지만 그것들 전부는 아니다.
또한 아보카도, 아몬드, 코코넛 오일, 그리고 지방이 많은 생선으로부터 매일 2-4인분의 건강한 지방을 더 섭취한다.

4. 야채를 많이 먹어라

비타민, 미네랄 그리고 다른 식물성 영양소가 풍부한 음식을 더 많이 먹어라. 하루 세 끼 식사에 적어도 한 주먹의 야채를 섭취하라.
밀풀이나 녹색 가루와 같은 녹색 식품 보충제를 통째로 사용하면 부족한 부분을 채우는 데 도움이 될 수 있다.

안녕하세요  롯데자이언츠입니다

오늘은 나트륨섭취제한에 대해 소개하고자합니다.. 나트륨은 신체의 체액의 균형을 유지하는 역할을 하고있습니다. 이 나트륨의 섭취권장량은 세계보건기구(WHO)의 하루 나트륨 권장량은 2,000mg. 소금 5g의 해당하는 양이고 미국의 AHA에서는 나트륨양으로는 2,300mg 소금1.5g이라고 주장하는데 몇몇 충격적인 논문결과가 나와서 논란아닌 논란입니다

바로 보스턴대학 의대에서 발표한 논문에서 2천명6백명(30세-64세)의 식습관을 비교한 결과 2.500mg의 나트륨을 섭취한 군과 2500mg-4000mg의 섭취군 4000mg보다 적거나 같은 섭취를 한군을 대조한결과 2500mg의 나트륨을 장기간섭취군이 혈압이 가장높았으며 그다음군이 2500mg-4000mg안에 장기간 섭취한 군 젤 낮았던 섭취군이 4000mg보다 적거나 같은섭취를 한 군이었습니다

그러나 이 논문을 발표한 보스턴의대에서는 고혈압문제가 나트륨섭취량의 단순문제가 아니라고 밝혔고 여러가지의 칼륨과 미네랄이라고 밝혔솝니다. 보스턴의대팀에 의하면 하루섭취량 3천717mg의 나트륨과 하루섭취량 칼륨 3천211mg을 섭취한 군이 혈압이 제일 낮았습니다. 이 보스턴의대팀의 권장섭취량은 3-4g의 나트륨이 적당하며 많아도 5g이상을 넘어서는 안된다고 강조하였습니다.

이에 AHA에서는 이 논문을 받아들일수가 없으며 여전히 나트륨은 1,5g이라고 주장하였고 여러가지 변수가 있다고 주장하였습니다

결론: 나트륨은 적당하게 섭취하면 없고 과다하게 섭취하면 문제가 생기는 아직은 대다수 국가나 단체 권장량이 1500mg-2000mg으로 권장되어있는데 이를 지켜주시고 만약 음식을 짜게 먹으시는 분들은 칼륨이 풍부한 음식을 드시는것을 추천합니다. 그리고 한국인들이 저 4000mg의 나트륨섭취량도 한국인들이 먹는 나트륨섭취량보다 훨씬 작다는것을 알아두셨으면 합니다

안녕하세요  롯데자이언츠입니다.

오늘은 설탕에 지배당하는 현실에 대해 글을쓰고자합니다.. 이 설탕이라는 성분은 사탕무나 사탕수수에서 추출한 성분으로써 단맛을내고 급속하게 에너지급원이 되는 성분이나 요즘엔 설탕을 너무 많이 섭취하여 몸에 문제가 생기는 사람을 많이 볼수가 있습니다.. 그 이유가 음식부터 모든 인간이 섭취하는 것에 설탕이라는 것을 넣기 때문인데.. 설탕섭취가 과다하면 당뇨,고혈압,심장병,비만과같은 대사성질환에 취약해지고 다른연구에는 설탕섭취가 과다해지면 암발생확률증가는 물론 소변에 칼슘과 비타민과 같은 무기질들이 수분과 배출되어 신체가 허약해져버리는 결과가 생길수 있다고 경고합니다

특히 전세계에서는 어떡하든 설탕을 줄일려고 정책을 펼치고 그러는데 유독 대한민국에서는 음식에 설탕이 안들어가는 음식이 없고 안넣는 음식점이 없다고 알려져있습니다... 그런데말입니다?

설탕없이 살게되면 어떻게 되버릴까요?? 미국이나 유럽에서는 일부사람들이 설탕없는 식단을 실시하고 있는데.. 실시한지 얼마안됐을땐 신체가 예민해지고 음식을 섭취하는데도 에너지가 없듯이 몸이 나른해지게되나 이 설탕없는 식단이 지나면 지날수록 음식에 천연적인 맛을 찾아내고 느끼게되고 장기적으로는 몸이 가뿐해지고 혈당수치, 간수치, 신체둘레등이 확연히 개선되는 효과를 보고 느끼게 되었습니다..

일부사람들은 설탕없이 살면 건강에 문제가 없냐고 말하고 질문하기도 합니다.. 그러나 대부분의 인류가 밥 혹은 빵 혹은 면과 같은 급원을 섭취하는이상 설탕 까짓거 안먹어도 전혀 문제가 생기지않습니다.. 오히려 건강개선과 다이어트에 좋은 효과를 낼수가 있습니다.. 몸에 문제를 일으키는 설탕섭취를 과연 줄일수 있는 방법이 없을까요?? 제가 그 방법을 알려드리고자합니다.

1. 영양성분을 보면 제일 많이 들어가는성분이 제일먼저 나오게 되어있는데 설탕 혹은 당성분이 먼저 나와있다면 그 음식은 쳐다도 안보는것이 좋습니다

2. 영양표를 보면 탄수화물 양이 있고 또 당 양이 있습니다.. 이 당 양이 많은것도 단 음식에 속하기때문에 이 음식도 비추하길 바랍니다

3. 사람은 눈에 보이는 음식에 손에 가게되어있습니다.. 자신의 생활반경에 설탕이 함유된 음식보단 과일이나 덜 단음식을 놓는것을 추천합니다. 과일도 당이 있긴 있지만 비타민과 무기질도 있기때문에 과다하게 섭취하지않는한 문제는 없습니다

4. 과일주스, 탄산음료등은 치워버리는것을 추천합니다.. 정말 술과 다름이 없는 음료입니다,.

5. 정제된 탄수화물섭취보다는 비정제된 탄수화물섭취를 섞어섭취하거나 대체섭취합니다

6. 탄수화물섭취를 조금 줄이고 단백질급원과 비타민,무기질급원음식섭취를 늘립니다..

7. 외식빈도를 줄이고 혹은 외식시 음식주문할때 소스를 적게넣어달라거나 따로달라하거나 혹은 야채를 많이 달라고 합니다..

8. 커피나 차에 설탕이나 시럽을 뺍니다