방구석헬창의 v-log

주스

주스는 과일에서 나오고, 과일은 전체 음식인데 뭐가 문제죠? 문제는 여러분이 오렌지나 사과를 즙을 낼 때, 중요한 섬유질과 영양분을 모두 제거하고 설탕이라는 한 가지를 남기는 것입니다. 여기에 크랜베리나 야채 믹스 같은 소위 건강한 주스들 중 많은 수가 맛을 향상시키기 위해 설탕을 첨가하고 있다. 생각해보세요: 사과 열 개를 다 먹기도 전에 배가 불러요. 아마 시큼한 맛이 나기 전에 크랜베리 몇 개만 먹었을 거예요. 하지만 매일 아침 주스 한 잔 전체를 쉽게 마실 수도 있고, 여러분이 좋아하는 칵테일에 주스를 한 스플래시 첨가할 수도 있어요.

만약 여러분이 정말로 설탕을 자르는 것에 초점을 둔다면, 여러분은 아침 주스 86잔을 마실 필요가 있습니다. 아니면 최소한 과일 통째로 바꾸어야 합니다. 만약 여러분이 선호하는 기상 음료가 녹즙의 항산화 효과라면, 주스를 마시는 대신 칼슘이 풍부한 잎이 많은 녹색을 섞도록 하세요. 여러분이 주스 대신 과일이나 야채 전체를 먹을 때, 여러분은 하루를 시작하기 위해 건강한 양의 섬유질을 섭취하는 것과 같은 비타민과 영양을 섭취하게 됩니다. 만약 여러분의 아침 오렌지 주스 한잔이 여러분의 비타민 C의 유일한 공급원이라면, 적어도 여러분의 잔의 반을 일반적이거나 탄산수로 채우고 나머지는 주스로 채움으로써 설탕을 줄이도록 노력하세요. 같은 맛에 칼로리가 전혀 없고 설탕의 절반인 약간의 여분의 피자도 얻을 수 있습니다. 윈윈!

커피

하루를 시작하기에 좋은 커피만큼 좋은 것은 없습니다. 그리고 감사하게도, 이것은 대부분의 건강플랜에 맞는 에너지로 가득 찬 저칼로리 음료입니다. 하지만 설탕이 함유되지 않은 시럽과 인공 감미료에 주의하세요. 인공 감미료가 실제로 체중 증가를 증가시키고 에너지 조절에 방해가 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.[1] 단맛이지만 칼로리 영향은 없는 음식과 음료를 소비하는 것은 단 음식을 먹는 것의 결과를 저해하기 때문에, 우리가 더 먹어도 괜찮다고 잘못 믿게 되기 때문이다. 기본적으로, 커피에 인공 감미료를 넣음으로써, 우리는 단맛을 갈망하고 우리의 허리선에는 영향이 없다고 믿도록 스스로를 조절했습니다. 하지만 그 반대인 경우가 많습니다.

만약 여러분이 정말로 살을 빼고 가능한 한 많은 설탕을 줄이는데 초점을 맞춘다면, 여러분의 가장 좋은 방법은 커피에 그것을 넣지 않는 것입니다. 여러분을 깨우기 위해 설탕과 카페인 둘 다 필요하지 않고, 아침에 단 것을 먼저 맛보는 것은 여러분이 나중에 더 많은 단 것을 갈망하도록 할 것입니다. 몇 주만 시간을 주면 일단 커피에서 설탕을 빼면, 예전만큼 단 것을 갈망하지 않을 것이고, 다른 설탕의 갈망도 줄어들 것이라는 것을 알게 될 것이다. 여러분은 항상 저지방 우유나 아몬드 우유나 두유와 같은 여러분이 좋아하는 대체 우유를 포함할 수 있습니다. 칼로리가 없는 자바를 첨가하기 위해서, 계피나 육두구를 뿌려보세요.

제로칼로리 다이어트 음료

다이어트 음료는 다이어트에 전혀 도움이 되지 않습니다. 그리고 다시 한 번 말하지만, 이것은 모두 인공 설탕에 관한 것입니다. 90년대와 2000년대 초반의 지방 감소 열풍으로 지방이 없고 칼로리가 없는 옵션이 보편화되었지만, 우리는 이제 인공 감미료의 부정적인 부작용에 대해 더 많이 배우고 있다.

불행히도, 대부분의 인기 있는 음료의 풀 설탕 버전도 마찬가지로 나쁘기 때문에, 여러분의 최선의 선택은 무칼로리와 무설탕 음료를 모두 버리고 대신 무가당 차나 자연 맛의 탄산수를 마시는 것입니다. 탄산음료에 대한 갈망이 강하면 실제 설탕과 천연 향으로 만든 최신 건강 음료가 나오고, 일부 보충제 업체는 수분 공급을 유지하기 위해 탄산 사전 운동 에너지 드링크와 자연 향의 스포츠 드링크까지 개발했다. 또한 많은 건강상의 이점을 제공하는 발효 음료인 콤부차 같은 천연 음료도 있습니다. 혈당의 여분의 혹을 최대한 활용하기 위해 운동 전이나 운동 후에 설탕이 많이 든 음료는 꼭 저장하세요.

와인

알코올은 우리 몸이 처리해야 할 빈 칼로리라는 사실을 회피할 수 없으며, 영양이 전혀 없는 빈 칼로리는 심각한 건강 관리법이나 체중 감량 프로그램과는 잘 작동하지 않는다. 그렇긴 하지만, 긴 일주일이 지난 후 레드와인을 한 잔 마시면 좋은 시간이 될 수 있고, 그 잔에 무엇이 들어 있는지 걱정하지 않고 즐길 수 있는 방법이 있어야 한다. 와인은 많은 잡초 킬러에 노출된 성분이 함유된 음료이기 때문에 병에 숨어 있을 수 있는 해로운 화학물질을 피하기 위해 가능하면 질산염이 없는 유기농 빈티지를 선택하세요. 설탕 조절을 위해 병의 라벨에서 ABV나 ALC 번호를 찾아라. 일반적으로, ABV나 ALC 수치가 낮을수록, 더 적은 칼로리와 설탕을 섭취하게 됩니다. 명심하십시오. 와인은 기본적으로 성인 포도주스이기 때문에 칼로리를 줄여야 한다면 탄산수로 포도주를 물에 적시고 주스에 대해 설명한 것과 동일한 규칙을 따를 수 있다. 

비타민 워터스

모든 비타민 물이 같은 것은 아니며, 일부는 설탕, 특히 과당이 많이 들어 있다. 이 자주 사용되는 성분은 비타민 물이 단 맛을 가지고 있어서 여러분이 더 많은 것을 위해 돌아오게 하는 이유이지만, 현재 연구원들은 과당이 높은 식단이 대사증후군, 심장병, 그리고 제2형 당뇨병과 같은 몇몇 심각한 건강 문제에 기여할 수 있다고 말한다.[2]

놀랍게도, 비타민 물 한 병은 120칼로리와 32그램의 설탕을 포장합니다. 설탕이 결정 과당으로 단맛을 내는 미국에서는 일반 콜라만큼 과당이 많이 들어 있다. 제로칼로리 비타민 워터에는 인공 당이 함유되어 있어 식단에 큰 피해를 주고 장기적인 건강 목표를 해칠 수 있다. 더 깨끗한 선택을 위해, 잘게 썬 신선한 과일, 레몬, 민트 잎, 오이, 유기농 과일 주스, 내장 친화적인 사과 사이다 식초, 녹차 가루 또는 코코넛 물을 컵에 첨가함으로써 여러분만의 비타민 물을 만드세요. 이렇게 건강에 좋고 자연 그대로의 첨가물은 설탕이 함유된 가공 음료에 대한 훌륭한 대안이며 여러분이 좋아하는 맛을 내기 위해 물을 맞춤화하는 훌륭한 방법입니다.

설탕이 뭐가 그렇게 나쁜가?

우선 거물부터 보자. 연구는 높은 설탕 섭취량과 비만, 심장병, 암의 증가율을 연관시켰다. 많은 피트니스와 연구 전문가들은 건강과 신체 구성을 최적화하기 위해 설탕 섭취를 줄이거나 없앨 것을 제안한다.
이것은 처음에는 논리적으로 보인다. 그러나 다음 질문은 큰 질문이다. 설탕이 피해를 주는가, 아니면 여분의 칼로리를 가져오는가? 왜냐하면 그 칼로리는 확실히 중요할 수 있기 때문이다. 일반적인 탄산음료 캔에는 약 40-50그램의 설탕이 들어 있으며, 하루에 두 캔을 마시면 하루 칼로리가 무려 300-400까지 증가할 수 있다.

탄산음료 한 캔은 150~200칼로리를 함유하고 있으며 영양가가 거의 없거나 전혀 없다.

이 칼로리의 가장 나쁜 점은 기본적으로 비어 있다는 것이다. 이것은 설탕이 포만감에 거의 영향을 주지 않는다는 것을 의미하며, 또는 여러분이 먹는 칼로리로 얼마나 포만감을 느끼는지 보여준다. 여분의 칼로리를 많이 섭취하지만 배부르지 않는 것? 그것이 체중 증가를 위한 조리법이라고 믿는 게 좋을 거야.
그러나 포만감을 넘어, 많은 사람들은 또한 설탕이 다른 종류의 탄수화물의 칼로리보다 더 지용성(지방산가이드 생산의 증가와 궁극적으로 지방 저장의 증가를 야기함)이라고 믿는다. 이 논리에 의해, 어떤 사람들은 필요한 수단을 써서라도 설탕을 피하는 것을 추천한다.

게다가, 지난 몇 년 동안, 인기 있는 다큐멘터리는 설탕이 독성이 있고 건강 질환에 기여할 수 있다고 주장한다. 이것은 나를 괴롭힌다. 왜냐하면 어떤 것이든 독이 될 수 있기 때문이다. 독을 만드는 것은 복용량이다. 보통 사람을 죽이려면 450그램의 자당류가 필요할 것이다. 그에 비해, 치사량의 비타민 C는 약 3분의 1이고 치사량의 알코올은 약 4분의 1이다. 그래서 설탕은 독성이 있을까? 이론적으로는 그래. 하지만 꽤 열심히 노력해야 할 거야.

반면에...

물론, 상관관계 데이터는 설탕-비만 관계를 지지하지만, 실제로 연구 데이터는 설탕이 탄수화물이나 칼로리의 다른 형태보다 더 지질을 유발한다는 개념을 지지하고 있는가? 여기가 상황이 불투명해지는 곳이다.

2001년 국제비만학술지에 발표된 한 연구는 과체중인 피실험자들을 추적했다. 그 피실험자들은 수크로스에서 열량의 10 내지 5 퍼센트를 얻는다. 2,000칼로리 식이요법에 따르면, 이것은 하루에 50그램과 25그램의 설탕의 차이일 것이다. 8주가 지나도 체중감량이나 BMI에는 큰 차이가 없었다.사실 당도가 높은 그룹은 약 1-1/2파운드가 더 줄었지만, 이러한 효과는 통계적으로 미미했다.

이 발견은 300명 이상의 사람들을 대상으로 한 6개월의 거대한 연구와 함께 이루어졌는데, 이 연구에서 대상자들은 칼로리, 단백질, 섬유질이 같을 때 설탕이 더 높은 식단과 설탕이 더 낮은 식단으로 체중 감소나 신체 구성에서 아무런 차이가 없다는 것을 보여주었다.

이들 연구에는 주로 '자유로운 생활'이라는 한계가 있었다. 이는 참가자들에게 무엇을 해야 하는지를 지시했고, 연구원들은 그들이 그것을 했다고 가정했다는 것을 의미한다. 다행히 미네소타 대학의 영양학 저널에 발표된 연구는 훨씬 더 엄격하게 통제되었다. 연구의 첫 12주 동안 참가자들은 대학에서 준비한 모든 식사를 하면서 데이터 간섭의 확률을 현저히 줄였다. 12주 후, 피실험자들은 스스로 24주 동안 더 스스로 식이요법을 계속하라는 지시를 받았다. 각 그룹은 설탕을 얼마나 소비했는가에 관계없이 동일한 양의 체중과 체지방이 감소했다.

식단에서 설탕을 줄이는 것은 살을 빼는 확실한 방법이 아니다.

물론, 이러한 연구에서 집단간의 설탕 섭취의 차이는 꽤 미미하지만, 이러한 결과는 극단적인 상황에서 확인되었다. 한 연구진은 사람들이 칼로리의 4%를 설탕이나 43%로 섭취했을 때 체중 감량의 차이가 없다는 것을 발견했다. 이는 당도가 높은 그룹에서 설탕이 118g보다 10배 이상 많은 것이다. 이를 보고 체중감량 차이가 전혀 없는 설탕의 엄청난 차이에 충격을 받았다.
마지막으로, 체중이나 지방 감소의 차이는 설탕의 섭취에 따라 다른 것으로 보이지는 않지만, 체중 증가는 어떨까? 국제비만학저널(IJ)의 1년간 연구 결과 저당 대 고당 식이요법으로 식후 체중이 회복되는 데는 아무런 차이가 없었다.
이 모든 데이터는 특히 설탕 소비보다는 전반적으로 더 많은 설탕과 더 많은 칼로리 때문에 체중 증가나 감량의 차이가 발생한다는 것을 보여준다. 전체 칼로리를 조절하면 지방 감소에 차이가 없다. 심지어 가장 악마화된 설탕인 고과당 옥수수 시럽도 칼로리가 조절될 때 지방 손실이나 혈중 지질 개선을 방해하지 않는다는 것이 입증되었다.

운동선수 대 비운동선수

이 자료에서 평준화 될 수 있는 한 가지 비판은 그 대부분이 운동선수나 보디빌더가 아닌 비만인 사람들에서 행해진다는 것이다.

비만인 사람들은 종종 인슐린 민감도 수준을 떨어뜨리고 포도당 내성이 낮아서 인슐린 민감도가 높은 개인에 비해 포도당을 효율적으로 다루지 못한다. 만약 누군가 설탕이 더 높은 다이어트에 살을 뺄 수 없다면, 그것은 바로 이 개인들이다.
운동선수와 활동적인 사람들은 일반적으로 인슐린 민감도와 포도당 내성이 평균 인구수에 비해 현저하게 개선되었다. 따라서 설탕이 원래부터 더 립스틱을 유발한다고 해도(그것은 방금 제시된 자료에 근거한 것이 아니다) 운동선수들과 저항 훈련을 하는 사람들은 그것을 견딜 수 있는 가장 좋은 장비를 갖춘 사람들이 될 것이다.
운동선수들과 매우 활동적인 사람들은 설탕이 인슐린과 포도당에 미치는 영향을 더 잘 견딜 수 있다.
다행히 단 것을 좋아하는 사람들에게는, 설탕이 전반적인 칼로리를 조절할 때 대부분의 사람들에 의해 용인될 수 있는 것처럼 보인다.

스위트 사이언스

체중 감량도 한 가지지만 다른 건강 지표는 어떨까. 몇몇 연구들은 설탕 함유 식단이 설탕과 탄수화물이 낮은 식단과 비교하여 몸무게 이외의 요인에 미치는 영향을 연구해왔다. 설탕이 적당한 양으로 통합되고 칼로리, 단백질, 탄수화물, 섬유질이 균등하게 유지되면 혈압, 지질, 혈당, 콜레스테롤, 인슐린, 갑상선 호르몬, 염증 표지의 변화도 없었다.

저당류 식단(하루 11g)은 콜레스테롤과 혈중지질에 매우 당도가 높은 식단(하루 118g)에 비해 약간 더 많은 효능과 관련이 있었다. 그러나 이러한 효과는 그룹 간 차이가 10퍼센트도 되지 않을 정도로 작았기 때문에 저자들은 그 중요성에 의문을 제기하였다.

섬유소를 제외한 모든 탄수화물이 체내에서 당분으로 변하기 때문에 저탄수화물 다이어트는 고탄수화물 다이어트에 비해 지방 손실과 건강성이 월등하다는 반론도 있을 것이다. 그러나 아리조나 대학에서 행해진 한 연구는 이소칼로리학적으로 저탄수화물 식단을 단백질이 동일한 적당한 탄수화물 식단과 비교했다.
6주 이상, 두 식단은 같은 양의 지방 손실을 가져왔다. 더욱이 염증의 표지는 저탄수화물군보다 중탄수화물군에서 더 낮았다.

사물을 원근법에 맞게 배치

지금쯤 많은 분들이 영양 이단 때문에 나를 화형에 처하고 싶어할 겁니다. 하지만, 그 자료는 설탕이 우리 중 많은 사람들이 믿게 된 악마가 아니라는 것을 암시한다. 그것은 건강한 식단에 포함될 수 있고, 여러분은 여전히 지방을 잃고 목표를 향해 나아갈 수 있다. 하지만 몇 가지 단점이 있다.

적은 양으로 설탕이 체중 감량에 해로울 필요는 없다. 적당히 드십시오.

첫째, 확실히 속이 잘 안 차서 섬유질이 많은 음식보다 과식하기가 더 쉬울 수 있다. 게다가, 만약 여러분이 쇼를 위해 다이어트를 하고 있고 칼로리가 낮다면, 여전히 충분한 섬유질을 섭취하면서 설탕이 든 음식을 여러분의 목표와 맞도록 만드는 것은 어려울 것이다. 항상 이 점을 명심해라!
다시 말해, 만약 여러분이 하루에 100그램 이하의 탄수화물을 섭취하는 120파운드짜리 비키니 선수라면, 설탕으로부터 탄수화물의 반 이상을 섭취하는 것은 적절하지 않을 것이다. 설탕은 저GI(혈당지수) 탄수화물보다 포만성에 미치는 영향이 적으며, 음식이 낮을 때는 이미 배고픔이 높을 것이다. 이것은 상황을 더욱 악화시킨다.
그러나 신진대사가 잘 되어 있거나 비수기에 있거나 칼로리를 많이 섭취하고 있다면, 적당한 양의 설탕을 식단에 넣지 못하고 여전히 목표를 향해 나아가지 못할 이유가 없다.
너무 많은 것이 나쁜 것이다. 그리고 설탕은 분명히 여기에 포함되어 있다. 그러나 접근법을 균형잡히고 사려깊게 유지한다면 메뉴에서 어떤 것도 건너뛸 필요가 없다.

안녕하세요 롯데자이언츠입니다

오늘은 살찌게 만드는 9가지의 음식을 소개하고자합니다.

1. 합성감미료

많은사람들이 일반소다보다 칼로리가 낮은 다이어트소다를 마시게 되는데 다이어트소다는 일반소다보다 영양표상으로 설탕량이 낮고 칼로리가 낮다고 하나 단맛을 유지하기 위해 합성감미료를 사용합니다. 그러나 대다수의 합성감미료는 같은 양의 설탕보다 인슐린을 엄청나게 높이기 때문에 다이어트소다나 일반소다나 다이어트에 좋지 않은건 피차 마찬가지입니다.

2. 설탕

설탕은 단맛을 내기위해 사용하나 이 단맛으로 인해 현대인류들은 뚱뚱해지고 게다가 이 설탕은 신체 내의 미네랄 혹은 비타민을 배출시키고 중독을 유발하는 물질입니다. 게다가 조금만 먹어도 칼로리가 엄청나기 때문에 설탕도 피하시는것도 좋습니다.

3. 치즈

치즈 역시 뚱뚱하게 만들수가 있습니다. 이 치즈 안에 엄청나게 많은 지방이 함유되어 있는데 영양성분으로 봐도 그닥 좋은 음식은 아닙니다. 그리고 지방은 g당 9칼로리를 발생시키기 때문에 치즈는 단백질 음식이 아니라 지방이 많이 함유된 음식으로 봐야할 것입니다.

4. 글루텐

글루텐은 빵의 맛을 효과적으로 내고 빵의 점성을 강화하는 것입니다. 이 글루텐이 많이 함유한 음식은 맛을 좋게내기 때문에 그만큼 많이 먹게되고 대체적으로 글루텐이 들은 음식은 설탕과 소금 역시 많이 있습니다.

5. 감자제품

감자는 좋은 탄수화물 급원이긴하나 이를 재가공한 음식인 프라이나 칩같은 경우 기름에 튀겼기 때문에 칼로리는 높아지고 지방도 추가가되는데다 소금도 추가하기 때문에 정크푸드가 되어버립니다 그렇기 떄문에 감자같은 경우 삶아 먹는 것을 추천합니다.

6. 알콜

알콜도 지방못지않게 칼로리가 높고 코르티졸을 높여 지방분해를 막고 음식과 같이 섭취시 술은 소화가 되나 음식의 영양소는 흡수가 되지못해 음식은 영양소가 지방으로 축적이 됩니다 그러니 알콜도 비추천합니다.

7. 정제된 탄수화물

인류는 원래 비정제 탄수화물을 섭취하였으나 소화가 어렵고 맛도 떨어지기 때문에 정제를 해왔는데 이 정제된 탄수화물은 GI가 엄청 높아 인슐린을 증가시키기 때문에 정제된 탄수화물도 줄이시는 것을 추천합니다.

8. 지방과 기름

지방과 기름은 앞에 말한것처럼 g당 9칼로리가 되며 음식의 풍미를 증가시키는 역할을 합니다. 그러나 이 기름같은 경우 1티스푼 당 칼로리가 130칼로리라고 하니 다이어트시 지방과 기름도 역시 줄이시는 것을 추천합니다.

9. 정제된식품

정제된 식품에는 좋은 영양소가 전혀없고 칼로리는 높고 역시 설탕과 소금으로 많이 정제가 되어있습니다. 이 짜고 단 음식을 먹으면 신체내에 수분량을 증가시켜 부종도 일으킬수가 있고 혈압도 높아집니다.. 그러니 정제된 식품도 절제하시길 바랍니다.

안녕하세요 롯데자이언츠입니다.

오늘은 말토덱스트린의 정체에 대해 알아보고자합니다.

말토덱스트린

말토덱스트린은 옥수수에 뽑아져나오는 일종의 합성감미료라고 보시면됩니다. 이 말토덱스트린은 주로 저가형 MRP나 게이너 그리고 차(tea)종류에 맛을 개선시키기 위해 들어가있습니다.(녹차제외)

이 말토덱스트린에 대한 글을 쓰는 이유는 말토덱스트린이 일종의 합성감미료인데 저주받은 극단적인 외배엽체형분들이 운동을 시작하면서 누군가의 감언이설에 넘어간 뒤 운동전후로 드시는것을 많이 봐왔기 때문입니다.

다른 합성감미료들은 암이나 여러 질병을 일으킨다고 뉴스나 미디어를 통해 많이 알려져서 피하는 데 비해 이 말토덱스트린은 미디어나 언론에 잘 나오지 않아 초보분들이 거부감 없이 막 퍼먹는 경우가 많습니다.

간단한 이론상 말토덱스트린은 단당류와 다당류의 중간사이라고 합니다. 이것만 보면 뭐가 위험하냐하겠지만.. GI상으로 보면 설탕 다음으로 몸에 안좋은 것이 말토덱스트린이나 난소화성 말토덱스트린입니다. (설탕의 Gi는 99, 말토덱스트린GI는 90, 난소화성말토덱스트린은 80대 중후반입니다.)

Gi를 보면 설탕 다음으로 높은데 Gi가 70이상 넘어가는 것을 섭취시 인슐린 혹은 혈당이 급격히 분비되어 insulin spark 현상이 발생될 수 있습니다.

이 인슐린 spark나 혈당이 급격히 분비되었다 줄었다를 장기간 반복하면 당뇨나 고혈압같은 질환이 발생되기도 합니다. 그리고 사람이 신경질적으로 변하기도 하지요.

내용이 많이 산으로 빠졌는데.. 말토덱스트린을 게이너에 넣는 이유는 비용적 이유가 큽니다.. 곡류를 넣자니 곡류가격은 날씨가 조금만 안좋으면 가격 변동폭이 크고 그렇다고 설탕을 넣자니 언론이나 미디어에게 십자포화를 맞을건 불보듯 뻔하니깐요.. 그래서 생각해낸게 옥수수에서 뽑아낸 말토덱스트린입니다..

옥수수의 경우 타곡류보다 날씨의 영향을 덜 받는데다가 좁은 땅덩이리에서도 많은 수확을 할 수가 있는게 장점이기 때문에 보충제회사는 말토덱스트린을 씁니다.

많은사람들이 게이너를 비판하는이유

스포츠 우수님 이외 많은 분들은 게이너에 대해 비판합니다.

왜냐구요??

일단 게이너의 칼로리가 최소 500칼로리 최대 1000칼로리를 능가합니다. 게다가 운동초보분들이 게이너를 먹고 근육을 늘리기보다는 지방만 늘어서 몸매가 ET형이 되어버리는경우를 많이 봐왔기 때문이고, 그 다음 이유로는 GI수치가 높기 때문에 장기간 섭취시 인슐린질환과 혈관 내지 혈당문제가 발생할 가능성이 농후합니다.

마지막 이유로는 아시아인들이 백인들보다 당뇨병에 대한 면역이 약하고 특히 아시아인들중에서 한국인들이 타 아시아인들보다 당뇨에 대한 면역이 조금 더 약하다고 알려져있습니다. 그렇기 때문에 개인적으로 운동초보자분들과 황인종에게 게이너를 추천하지 못하는겁니다..

그래서 많은 트레이너분들이나 선수분들 또 저를 포함한 많은 사람들은 게이너를 운동전후로 퍼먹는것보다는 하루에 3시간전후 간격으로 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄등 5대 중요 영양소를 식단에 소량구성하시고 정해진 시간 취침, 정해진시간 운동을 추천 합니다. 위 방법을 실천하면 근육은 천천히 늘겠지만 게이너를 먹는 것보단 훨씬 건강한 육체를 가질수가 있습니다.

제가 이렇게 말해도 게이너를 드시고 싶으시다면 몇몇 칼럼에서 우수님이 말씀하셨듯이 게이너 1회 섭취량인 최소 2스푼에서 최대 8스푼을 드시지 말고 이를 반으로 쪼개 드시면서 운동을 하셔야 합니다. 그리고 말토덱스트린 Gi가 90이기 때문에 장시간 운동보다는 단시간에 운동을 집중하여 끝내는것을 추천합니다.

안녕하세요  롯데자이언츠입니다.

오늘은 설탕에 지배당하는 현실에 대해 글을쓰고자합니다.. 이 설탕이라는 성분은 사탕무나 사탕수수에서 추출한 성분으로써 단맛을내고 급속하게 에너지급원이 되는 성분이나 요즘엔 설탕을 너무 많이 섭취하여 몸에 문제가 생기는 사람을 많이 볼수가 있습니다.. 그 이유가 음식부터 모든 인간이 섭취하는 것에 설탕이라는 것을 넣기 때문인데.. 설탕섭취가 과다하면 당뇨,고혈압,심장병,비만과같은 대사성질환에 취약해지고 다른연구에는 설탕섭취가 과다해지면 암발생확률증가는 물론 소변에 칼슘과 비타민과 같은 무기질들이 수분과 배출되어 신체가 허약해져버리는 결과가 생길수 있다고 경고합니다

특히 전세계에서는 어떡하든 설탕을 줄일려고 정책을 펼치고 그러는데 유독 대한민국에서는 음식에 설탕이 안들어가는 음식이 없고 안넣는 음식점이 없다고 알려져있습니다... 그런데말입니다?

설탕없이 살게되면 어떻게 되버릴까요?? 미국이나 유럽에서는 일부사람들이 설탕없는 식단을 실시하고 있는데.. 실시한지 얼마안됐을땐 신체가 예민해지고 음식을 섭취하는데도 에너지가 없듯이 몸이 나른해지게되나 이 설탕없는 식단이 지나면 지날수록 음식에 천연적인 맛을 찾아내고 느끼게되고 장기적으로는 몸이 가뿐해지고 혈당수치, 간수치, 신체둘레등이 확연히 개선되는 효과를 보고 느끼게 되었습니다..

일부사람들은 설탕없이 살면 건강에 문제가 없냐고 말하고 질문하기도 합니다.. 그러나 대부분의 인류가 밥 혹은 빵 혹은 면과 같은 급원을 섭취하는이상 설탕 까짓거 안먹어도 전혀 문제가 생기지않습니다.. 오히려 건강개선과 다이어트에 좋은 효과를 낼수가 있습니다.. 몸에 문제를 일으키는 설탕섭취를 과연 줄일수 있는 방법이 없을까요?? 제가 그 방법을 알려드리고자합니다.

1. 영양성분을 보면 제일 많이 들어가는성분이 제일먼저 나오게 되어있는데 설탕 혹은 당성분이 먼저 나와있다면 그 음식은 쳐다도 안보는것이 좋습니다

2. 영양표를 보면 탄수화물 양이 있고 또 당 양이 있습니다.. 이 당 양이 많은것도 단 음식에 속하기때문에 이 음식도 비추하길 바랍니다

3. 사람은 눈에 보이는 음식에 손에 가게되어있습니다.. 자신의 생활반경에 설탕이 함유된 음식보단 과일이나 덜 단음식을 놓는것을 추천합니다. 과일도 당이 있긴 있지만 비타민과 무기질도 있기때문에 과다하게 섭취하지않는한 문제는 없습니다

4. 과일주스, 탄산음료등은 치워버리는것을 추천합니다.. 정말 술과 다름이 없는 음료입니다,.

5. 정제된 탄수화물섭취보다는 비정제된 탄수화물섭취를 섞어섭취하거나 대체섭취합니다

6. 탄수화물섭취를 조금 줄이고 단백질급원과 비타민,무기질급원음식섭취를 늘립니다..

7. 외식빈도를 줄이고 혹은 외식시 음식주문할때 소스를 적게넣어달라거나 따로달라하거나 혹은 야채를 많이 달라고 합니다..

8. 커피나 차에 설탕이나 시럽을 뺍니다