방구석헬창의 v-log

카페인은 어디에서 유래할까요?

자연에서 카페인은 식물들이 특정 해충을 죽이기 위해 생산하는 잠재적인 살충제이지만, 흥미롭게도 모든 곤충을 죽이는 것은 아니다. 카페인은 사실 기억력 향상과 벌과 같은 곤충을 수분시키는 건강한 윙윙거림을 제공한다.

앞서 두 기사에서 논의한 초콜릿과 석류처럼 카페인은 인류 역사상 가장 오래된 시절부터 소비된 것으로 보인다. 기원전 3000년 신농(神 accident) 황제가 끓는 물 통에 낙엽이 떨어져 차를 우연히 발견했다는 중국 설화를 비롯해 유래가 다양하다. 카페인은 사실 기억력 향상과 벌과 같은 곤충을 수분시키는 건강한 윙윙거림을 제공한다.

이것이 사실이든 아니든, 사람들은 우리가 측정할 수 있는 한 오래 전부터 카페인이 든 음료를 마셔왔고, 거의 오랫동안 카페인이 없어서는 안 된다고 여겨왔던 것 같다. 고대 중국 철학자 노자는 기원전 6세기 무렵 차를 "삶의 묘기"라고 불렀습니다.

커피는 14세기와 15세기 아랍 문화로 거슬러 올라가는 더 유한한 역사를 가지고 있는데, 커피는 저녁 기도 동안 깨어 있는 인기 있는 방법으로서 충성심과 논란의 대상이기도 했다. 그곳에서 유럽으로 가는 교역로를 이동하는 데 오래 걸리지 않았고, 차와 곧이어 마실 수 있는 초콜릿도 함께 했다.보다 최근에, 카페인은 1800년대 초에 독일 화학자들에 의해 처음 분리되었고, 그 직후 프랑스 화학자들에 의해 분리되었다. 커피를 뜻하는 독일어 '카페'와 프랑스어 '카페'에서 유래했다.

적절하게, 오늘날 우리가 소비하는 카페인의 대부분은 커피나 차를 분해하는 과정 동안 식물에서 추출된다.

성능에 어떤 영향을 미칩니까?
카페인은 중추신경계에 작용하며 척수 흥분과 근섬유 충동을 촉진하고 피로와 근육통 인식을 낮춘다. 그것은 정신적인 피로를 늦추는 동시에 모든 스포츠에서 신체적인 성과를 향상시키는 것으로 증명되었다.

카페인은 다양한 스포츠의 성과를 향상시키고 피로를 지연시킬 수 있다.
이를 통해 다음과 같은 이점을 얻을 수 있습니다.
지구력 선수들은 경기력을 평균 3.3퍼센트 향상시켰다.
힘과 파워 스포츠의 성능이 최대 20%까지 향상되었습니다.
스프린터는 평균 6.5%의 경기력을 향상시켰다.
역도 선수들은 평균적으로 9.5퍼센트씩 경기력을 향상시켰다.
인지된 노력율(피로)은 평균 6퍼센트 감소한다.

부작용이 있어요?

카페인을 너무 많이 섭취하는 것은 불안감에 기여할 수 있다. 우리들 대부분이 처음의 젊은 시절 애정에서 발견했듯. 그러나 몇 가지 다른 고려 사항이 있습니다.

1. 수화

카페인은 약간의 이뇨작용이 있는 것으로 나타났는데, 이것은 탈수를 유발하는 것으로 생각되지만, 그 효과는 미미하다. 카페인이 든 음료는 카페인이 없는 음료만큼 수분을 공급하는 것으로 나타났다. 그럼에도 불구하고, 특히 여러분이 덥고 습한 환경에서 훈련한다면, 카페인을 사용할 때 액체 섭취를 늘리는 것은 좋은 생각이에요.

2. 중독

카페인은 중독성이 있고, 하루에 200mg 이상의 습관적인 소비자들에게서 금단 현상이 발생할 수 있다. 증상은 2일에서 9일 동안 지속될 수 있고 두통, 불안, 우울증, 그리고 갈망을 포함합니다. 당신은 원하는 양에 도달할 때까지 복용량을 줄임으로써 이러한 부작용을 완화할 수 있다.

3. 수면

우리 중 몇몇은 카페인을 빨리 대사시키는 반면, 다른 사람들은 느린 신진대사 물질이에요. 그것이 당신에게 얼마나 극적인 영향을 미치는지, 그리고 얼마나 오랫동안, 사람마다 다를 것이다. 만약 당신이 카페인에 극도로 민감하거나 불안해지기 쉽다면, 당신의 소비를 제한하세요. 이것은 명백하게 들릴지 모르지만, 얼마나 많은 사람들이 답이 바로 앞에 있는데 왜 잠을 잘 못 자는지 궁금해하는 것은 놀랍다.

만약 당신이 카페인에 극도로 민감하다면, 당신의 전반적인 소비를 제한하고 녹초가 되기 전에 그것을 사용하지 마세요.

가장 인기 있는 출처는 무엇입니까?

연구는 여러분이 카페인을 마시든 알약으로 먹든 운동 성과에 거의 차이가 없다는 것을 보여줍니다. 그러나 천연 원료를 섭취할 경우 몇 가지 추가적인 건강상의 이점이 있다. 여기 카페인을 섭취하는 가장 흔한 방법들, 장점들, 그리고 한계점들이 있다.

1. 커피

드립커피:  6온스당 60-180mg
에스프레소: 1.5온스 당 70~80mg.
디카페인: 6온스당 2-5mg.

카페인을 위한 이 흔한 전달 시스템은 바벨을 들 때 경험하는 산화성 손상을 줄이는데 도움을 줄 수 있는 산화 방지제가 가득하다. 한 가지 중요한 단점은 콩의 제조 방법과 종류에 따라 수준이 크게 다르다는 것이다.

2. 통조림/병 커피 음료

8온스 당 70-180mg.

대개 우유의 형태로 첨가된 단백질과 함께 널리 이용 가능하지만, 대부분은 당도 첨가합니다. 또한 당신이 정확히 얼마나 많은 카페인을 섭취하는지 알기 어렵다.

3. 차

5온스 당 40~80mg.

차에는 지방을 태우는 능력이 있는 것으로 알려진 항산화 물질, 특히 후두구획산염, EGCG가 풍부합니다. 홍차는 일반적으로 녹차보다 더 많이 함유하고 있지만, 차 속의 카페인 함량은 매우 다양하다.

4. 청량 음료

12온스 당 40-50mg.

청량 음료의 카페인 함량은 하찮은 것에서부터 어마어마한 것까지 다량이다. 여러분이 다이어트 버전을 선택하지 않는 한, 그것들은 보통 설탕과 인공 성분도 많이 함유하고 있어요.

5. 카페인 캡슐

한 알에 100~200mg

1인분에 0.10달러 이하인 이 방법은 카페인이 다른 것에 대해 걱정할 필요 없이 카페인을 섭취할 수 있는 가장 저렴하고 효율적인 방법일 것이다.

단점: 한 알의 알약도 먹어본 적이 없다면 여러분을 초조하게 만들 수 있어요, 그러니 적은 양의 복용량부터 시작하세요.

6. 다크 초콜릿

1온스 당 12mg.

앞서 말했듯이, 초콜릿은 부인할 수 없는 건강 성분들 중에서 강력한 항산화제인 에피케친을 함유하고 있지만, 또한 대개 설탕으로 가득 차 있다. 적어도 70%의 코코아가 들어간 제품을 고르세요, 그것은 더 많은 에피케이트 턱과 더 적은 설탕을 제공합니다.

7. 에너지 드링크

8온스 당 75~120mg.

이것들은 편리하지만 여러분이 무설탕 버전을 선택하지 않는 한, 일반적으로 설탕으로 가득 차 있습니다. 그것은 카페인을 섭취하는 비교적 비싼 방법이기도 하다.

8. 에너지 샷

140~200mg

이것들은 일반적으로 첨가된 설탕을 포함하지 않지만, 여전히 비싸다. FDA는 그들에게 카페인 함량을 라벨에 표시하도록 요구하지 않기 때문에 여러분은 카페인 섭취량을 정확히 알 수 없을지도 몰라요.

9. 탄수화물겔

겔당 30-100mg

탄수화물 젤 팩은 지구력 운동 선수들을 위해 만들어지며, 때때로 저혈당 수치를 높이기 위해 카페인을 함유하고 있습니다. 모든 젤이 카페인을 포함하고 있는 것은 아니므로, 여러분이 카페인을 확실히 원하거나 원하지 않는다면, 라벨에 주의를 기울이세요. 이것들은 다량의 물과 함께 소비되어야 한다.

10. 녹차 추출물

알 수 없다

비록 데이터가 녹차가 신진대사에 영향을 미친다는 것을 보여주지만, 대부분의 제조업자들은 이 인기 있는 지방 연소기에 정확한 카페인 함량을 나열하지 않는다.

11. 카페인 민트/껌

껌: 한 스틱에 30~50mg
민트: 민트당 100mg 미만

이 새로운 음식들의 카페인은 빠르게 흡수되지만, 단점은 대부분의 종류가 카페인 자체의 매콤한 맛을 제대로 가리지 못한다는 것이다. 맛이 없어요.

12. 프리워크아웃 보충제/팻 버너

150~300mg

이것들은 편리하고 종종 크레아틴, 베타알라닌, 아르기닌, 그리고 시트룰린을 포함한 다른 운동 전 음식들과 결합된다. 여러분은 칼로리를 보기 위해 여러분이 가장 좋아하는 음료와 섞을 수도 있어요.

어떻게 받아들여야 할까요?

당신이 대부분의 사람들과 같다면, 카페인을 섭취하는 방법을 알려줄 필요가 없다. 왜냐하면 당신은 이미 카페인을 섭취하고 있기 때문이다. 하지만 운동 측면에서 성능을 극대화하기 위해 고려해야 할 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.

복용량

여러분은 20mg/kg의 체중으로 카페인의 효과를 느끼기 시작할 수 있습니다. 한 번도 사용해 본 적이 없다면, 최저 용량부터 시작해서 그에 맞게 운동하세요. 카페인의 이점은 훨씬 더 높은 용량에서 오는 추가 이점 없이 약 200mg/kg에서 최대치를 발휘하는 것으로 보입니다. 매우 높은 용량(체중 6mg/kg 또는 400mg4)에서 카페인은 성능을 저하시키고 불안과 코티솔을 증가시킬 수 있다. 여러분은 그것이 여러분에게 적용되지 않는다고 생각할지도 모르지만, 많은 사람들은 그들이 얼마나 많은 카페인을 섭취하는지 알지 못한 채 여러 개의 카페인이 든 물질을 섭취합니다.
당신은 같은 아침에 100mg의 커피, 150mg의 팻버너, 그리고 200mg 이상의 프리워크아웃을 복용하나요? 카페인이 많군요. 만약 여러분이 떨림, 불안, 초조함, 또는 심장 두근거림과 같은 증상을 경험한다면, 복용량을 줄이세요.

타이밍

당신의 혈류 속의 카페인 수치는 소비 후 약 60-90분 후에 최고조에 달합니다. 따라서 트레이닝 1~2시간 전에 수강해야 합니다. 카페인의 반감기는 약 6시간 정도로 비교적 길다는 것을 기억하라. 이것은 여러분이 오후 6시에 200mg의 알약을 먹는다면, 자정에 그 양의 절반이 여전히 몸에 남아있다는 것을 의미한다. 조심하지 않으면 수면 주기에 영향을 줄 수 있어요.

주스

주스는 과일에서 나오고, 과일은 전체 음식인데 뭐가 문제죠? 문제는 여러분이 오렌지나 사과를 즙을 낼 때, 중요한 섬유질과 영양분을 모두 제거하고 설탕이라는 한 가지를 남기는 것입니다. 여기에 크랜베리나 야채 믹스 같은 소위 건강한 주스들 중 많은 수가 맛을 향상시키기 위해 설탕을 첨가하고 있다. 생각해보세요: 사과 열 개를 다 먹기도 전에 배가 불러요. 아마 시큼한 맛이 나기 전에 크랜베리 몇 개만 먹었을 거예요. 하지만 매일 아침 주스 한 잔 전체를 쉽게 마실 수도 있고, 여러분이 좋아하는 칵테일에 주스를 한 스플래시 첨가할 수도 있어요.

만약 여러분이 정말로 설탕을 자르는 것에 초점을 둔다면, 여러분은 아침 주스 86잔을 마실 필요가 있습니다. 아니면 최소한 과일 통째로 바꾸어야 합니다. 만약 여러분이 선호하는 기상 음료가 녹즙의 항산화 효과라면, 주스를 마시는 대신 칼슘이 풍부한 잎이 많은 녹색을 섞도록 하세요. 여러분이 주스 대신 과일이나 야채 전체를 먹을 때, 여러분은 하루를 시작하기 위해 건강한 양의 섬유질을 섭취하는 것과 같은 비타민과 영양을 섭취하게 됩니다. 만약 여러분의 아침 오렌지 주스 한잔이 여러분의 비타민 C의 유일한 공급원이라면, 적어도 여러분의 잔의 반을 일반적이거나 탄산수로 채우고 나머지는 주스로 채움으로써 설탕을 줄이도록 노력하세요. 같은 맛에 칼로리가 전혀 없고 설탕의 절반인 약간의 여분의 피자도 얻을 수 있습니다. 윈윈!

커피

하루를 시작하기에 좋은 커피만큼 좋은 것은 없습니다. 그리고 감사하게도, 이것은 대부분의 건강플랜에 맞는 에너지로 가득 찬 저칼로리 음료입니다. 하지만 설탕이 함유되지 않은 시럽과 인공 감미료에 주의하세요. 인공 감미료가 실제로 체중 증가를 증가시키고 에너지 조절에 방해가 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다.[1] 단맛이지만 칼로리 영향은 없는 음식과 음료를 소비하는 것은 단 음식을 먹는 것의 결과를 저해하기 때문에, 우리가 더 먹어도 괜찮다고 잘못 믿게 되기 때문이다. 기본적으로, 커피에 인공 감미료를 넣음으로써, 우리는 단맛을 갈망하고 우리의 허리선에는 영향이 없다고 믿도록 스스로를 조절했습니다. 하지만 그 반대인 경우가 많습니다.

만약 여러분이 정말로 살을 빼고 가능한 한 많은 설탕을 줄이는데 초점을 맞춘다면, 여러분의 가장 좋은 방법은 커피에 그것을 넣지 않는 것입니다. 여러분을 깨우기 위해 설탕과 카페인 둘 다 필요하지 않고, 아침에 단 것을 먼저 맛보는 것은 여러분이 나중에 더 많은 단 것을 갈망하도록 할 것입니다. 몇 주만 시간을 주면 일단 커피에서 설탕을 빼면, 예전만큼 단 것을 갈망하지 않을 것이고, 다른 설탕의 갈망도 줄어들 것이라는 것을 알게 될 것이다. 여러분은 항상 저지방 우유나 아몬드 우유나 두유와 같은 여러분이 좋아하는 대체 우유를 포함할 수 있습니다. 칼로리가 없는 자바를 첨가하기 위해서, 계피나 육두구를 뿌려보세요.

제로칼로리 다이어트 음료

다이어트 음료는 다이어트에 전혀 도움이 되지 않습니다. 그리고 다시 한 번 말하지만, 이것은 모두 인공 설탕에 관한 것입니다. 90년대와 2000년대 초반의 지방 감소 열풍으로 지방이 없고 칼로리가 없는 옵션이 보편화되었지만, 우리는 이제 인공 감미료의 부정적인 부작용에 대해 더 많이 배우고 있다.

불행히도, 대부분의 인기 있는 음료의 풀 설탕 버전도 마찬가지로 나쁘기 때문에, 여러분의 최선의 선택은 무칼로리와 무설탕 음료를 모두 버리고 대신 무가당 차나 자연 맛의 탄산수를 마시는 것입니다. 탄산음료에 대한 갈망이 강하면 실제 설탕과 천연 향으로 만든 최신 건강 음료가 나오고, 일부 보충제 업체는 수분 공급을 유지하기 위해 탄산 사전 운동 에너지 드링크와 자연 향의 스포츠 드링크까지 개발했다. 또한 많은 건강상의 이점을 제공하는 발효 음료인 콤부차 같은 천연 음료도 있습니다. 혈당의 여분의 혹을 최대한 활용하기 위해 운동 전이나 운동 후에 설탕이 많이 든 음료는 꼭 저장하세요.

와인

알코올은 우리 몸이 처리해야 할 빈 칼로리라는 사실을 회피할 수 없으며, 영양이 전혀 없는 빈 칼로리는 심각한 건강 관리법이나 체중 감량 프로그램과는 잘 작동하지 않는다. 그렇긴 하지만, 긴 일주일이 지난 후 레드와인을 한 잔 마시면 좋은 시간이 될 수 있고, 그 잔에 무엇이 들어 있는지 걱정하지 않고 즐길 수 있는 방법이 있어야 한다. 와인은 많은 잡초 킬러에 노출된 성분이 함유된 음료이기 때문에 병에 숨어 있을 수 있는 해로운 화학물질을 피하기 위해 가능하면 질산염이 없는 유기농 빈티지를 선택하세요. 설탕 조절을 위해 병의 라벨에서 ABV나 ALC 번호를 찾아라. 일반적으로, ABV나 ALC 수치가 낮을수록, 더 적은 칼로리와 설탕을 섭취하게 됩니다. 명심하십시오. 와인은 기본적으로 성인 포도주스이기 때문에 칼로리를 줄여야 한다면 탄산수로 포도주를 물에 적시고 주스에 대해 설명한 것과 동일한 규칙을 따를 수 있다. 

비타민 워터스

모든 비타민 물이 같은 것은 아니며, 일부는 설탕, 특히 과당이 많이 들어 있다. 이 자주 사용되는 성분은 비타민 물이 단 맛을 가지고 있어서 여러분이 더 많은 것을 위해 돌아오게 하는 이유이지만, 현재 연구원들은 과당이 높은 식단이 대사증후군, 심장병, 그리고 제2형 당뇨병과 같은 몇몇 심각한 건강 문제에 기여할 수 있다고 말한다.[2]

놀랍게도, 비타민 물 한 병은 120칼로리와 32그램의 설탕을 포장합니다. 설탕이 결정 과당으로 단맛을 내는 미국에서는 일반 콜라만큼 과당이 많이 들어 있다. 제로칼로리 비타민 워터에는 인공 당이 함유되어 있어 식단에 큰 피해를 주고 장기적인 건강 목표를 해칠 수 있다. 더 깨끗한 선택을 위해, 잘게 썬 신선한 과일, 레몬, 민트 잎, 오이, 유기농 과일 주스, 내장 친화적인 사과 사이다 식초, 녹차 가루 또는 코코넛 물을 컵에 첨가함으로써 여러분만의 비타민 물을 만드세요. 이렇게 건강에 좋고 자연 그대로의 첨가물은 설탕이 함유된 가공 음료에 대한 훌륭한 대안이며 여러분이 좋아하는 맛을 내기 위해 물을 맞춤화하는 훌륭한 방법입니다.

저는 워낙 커피를 좋아해서 생두를 사서 커피를 로스팅해먹고 커피체인점에서도 자주 사먹기도 하고 시판되는 RTD(Right To Drink)커피도 자주 사먹습니다. 오늘 제가 소개할커피는

바로 덴마크 유업에서 판매하는 커핑로드 블랙아메리카노입니다. 저는 커피를 기상직후와 프리워크아웃으로 섭취하는 특성상 설탕이 가미되지 않는커피만 먹습니다.
이 커피는

설탕도 안들었고 브라질 콜롬비아 온두라스 과테말라 커피를 블랜딩했고 특히 이 커피의 장점은 가격이 1000원인데 비해 카페인은 230mg이라는 어마어마한 양이 있는데다 맛도 굉장히 깊다는 장점이 있습니다... 커피를 마시고 싶은데 지갑이 얇다 혹은 시험을 앞두고 불태워야된다 하시는분들은 카페인음료나 일반 아메리카노 대신 드시는것을 강추합니다

Q. 커피를 많이 마시지만, 이뇨제라는 말을 들은 적이 있는데, 매일 필요한 수분섭취? 요건에 맞춰 세어서는 안 된다. 이게 사실이야?

커피는 이뇨작용이 있고, 탈수 작용이 있으며, 매일의 수분 섭취에 영향을 미치지 않아야 한다는 경고는 우리 모두 들어 본 적이 있다. 피트니스를 추구하는 우리들 대부분이 커피의 픽업 효과를 위해 커피에 의존하고 있다는 것을 고려하면, 우리들 중 많은 사람들은 우리가 만성 탈수 상태에 있기 때문에 무의식적으로 운동 경기력 저하에 기여하고 있는 것인가, 아니면 그것이 우리의 일상적인 유동체 요구량에 기여할 수 있는가?
커피가 수화 수준에 미치는 영향을 연구하기 전에, 우리가 매일 얼마나 많은 액체를 섭취해야 하는지 먼저 알아보자. 개별 요구사항은 모집단에 따라 크게 다를 수 있으며 성별, 활동 수준, 땀 비율, 고도 및 기후에 따라 달라질 수 있다.
일반적으로 말해서 여성은 하루에 약 90온스(11컵)의 수분을 필요로 하는 반면, 남성은 하루에 125온스(16컵) 정도를 섭취하는 것을 목표로 삼아야 한다. 그리고 나처럼 커피를 마시는 사람이라면 한 잔에 물을 한 잔씩 더 마시는 것이 좋다. 그런 지침들과 내가 규칙적으로 마시는 커피의 양으로 볼 때, 나는 차라리 내 사무실을 욕실에 차리는 편이 나을 것 같아! 하지만 진지하게, 그 여분의  수분소비는 정말 필요한 것일까?

나처럼 커피를 마시는 사람이라면 한 잔에 물을 한 잔씩 더 마시는 것이 좋다.

즉답은 '아니오'이다. 여러 연구에서 나온 결과, 카페인을 많이 섭취한 사람들이 적당히(하루에 약 4잔) 섭취했을 때 커피는 물과 유사한 수분 함량을 제공한다는 것을 알 수 있다.[1,2] 또한, 카페인 콜라와 커피에 동일한 양의 물을 소비하는 효과를 비교한 미국 영양대학 저널에 발표된 연구는 커피 소비가 수화 상태에 미치는 부정적인 영향을 발견하지 못했다.[3] 이 모든 것은 단순히 커피가 탈수증을 일으키지 않기 때문에 여러분의 일상적인 유동적인 목표를 향해 셀 수 있다는 것을 의미한다.

그렇다면 이 "커피 탈수" 신화는 정확히 어디에서 유래되었을까? 내 생각엔 커피가 소변 생산량을 증가시켰다는 이전의 연구들에서 시작된 것 같아. 이러한 연구의 문제점은 소비 후 2~4시간 후에만 소변 생성을 측정했다(24시간 사진을 보지 못했다), 커피를 마시는 효과를 음용수나 다른 무카페인 음료에 비교하지 않았다거나 한 자리에서 터무니없이 많은 양의 카페인을 사용했다는 것이다.

사실, 물, 커피, BCAA, 우유 등 어떤 것을 몇 잔이나 마시면 오줌을 자주 보게 된다. 커피를 어떻게 만드는지 생각해봐...물로! 그러니 3~4잔의 물건으로 아침을 시작한다면 적어도 한 번은 화장실에 다녀와야 한다는 것은 놀랄 일이 아니다. 카페인이 함유된 음료(커피 포함)의 적당한 섭취는 특히 카페인을 규칙적으로 섭취하는 경우 일일 유동성 필요량에 따라 계산될 수 있다. (나는 우리 모두가 하루 종일 많은 양의 커피를 마시면서도 어떤 식으로든 완전한 기능을 유지하는 한 사람을 알고 있다고 거의 확신한다.)

카페인이 함유된 음료(커피 포함)의 적당한 섭취는 특히 카페인을 규칙적으로 섭취하는 경우 일일 유동성 필요량에 따라 계산될 수 있다.

명심해야 할 몇 가지 핵심 사항:

카페인을 다량으로 섭취하면(500mg 이상, 커피 5잔 정도 될 수도 있음) 이뇨작용을 유도할 수 있다. 하지만, 규칙적인 소비는 당신이 그러한 이니셜 효과를 경험하지 않도록 당신의 관용을 강화할 수 있는데, 이것은 곧 당신이 더 많은 것을 요구할 수 있다는 것을 의미한다.

카페인을 섭취하지 않는 사람은 여전히 이뇨작용을 일으키지 않고 적당한 양을 섭취할 수 있지만, 많은 양을 섭취하는 습관적인 사용자보다 탈수 위험이 더 높을 수 있다.

오해하지 마, 나는 여전히 물을 적당히 마시고 수분을 유지해주는 것이, 특히 육체적으로 활동적인 사람들에게 중요하다고 생각해. 만성 탈수증은 성능에 상당한 영향을 미칠 수 있으며 두통, 피로, 근육 경련으로 이어질 수 있다. 하지만 우리가 커피를 완전히 없애야 할까? 당연히 아니죠!

만약 여러분이 체육관에서 잘 하지 못하고, 근육 경련을 겪거나, 운동하는 동안 전반적인 에너지가 부족하다는 것을 알게 된다면, 여러분은 콩 주스를 조금 줄이거나, 하루 종일 2-3컵의 물이나 저칼로리 음료를 더 마시는 것이 좋을 것이다.

커피를 좋아하는 저는 여러종류의 커피를 자주 즐깁니다.. 뭐 베트남커피, 테라로사, 맥심 시그니쳐, 이디야, 카누등 안먹어본게 없습니다 최근에 맥심 시그니쳐 1kg을 당첨되어서 먹었고, 1kg을 떨이로 해서 먹었습니다. 그래서 다먹고 나니 커피가 필요했는데 홈플러스를 가서 바로 이디야랩 케냐 aa를 사게되었습니다

가격은 200g에 8천900원정도 하더군요. 그리고 제일 끌리는 제품설명이 초콜렛의 깊고 풍부한 향미와 마신 뒤에 깔끔한 여운이 오랫동안 느껴지는 커피라고 설명이 되어있어 호기심으로 한번 사봤습니다

그리하여 이디야랩 케냐 AA를 사서 베트남 커피핀에 한번 드립을 해봤습니다. 냄새를 맡아보니 초콜렛냄새가 살짝 나더군요.

이게 베트남 커피핀에 내려서 에스프레소를 내린건데 정말 냄새가 초콜렛냄새가 나서 커피맛을 보니 그렇게 강하지는 않고 깔끔하고 제품설명처럼 뒷맛이 오래남습니다.. 산미도 없네요..

산미도 없고 진하지만 독특한 향을 가진 싱글 오리진 커피를 마시고 싶으시면 이디야랩 케냐AA커피를 정말 추천합니다

  저는 커피를 좋아해서 여러커피를 마시는데 문제는 대부분의 시판커피는 아메리카노/ 라떼로 나뉘는데

여기서 문제가 생기는데 대부분의 아메리카노는 당이 함유되지 않은것과 함유된것으로 나뉘는데 반면 라떼는 무조건 당이 함유된 제품밖에 판매하지 않아서 시판커피를 먹을때 무조건 아메리카노만을 먹게됩니다

  그런데 오늘 GS25마트에 점심 반찬을 구입하려고 방문을 했는데 여러가지를 둘러보다 루카스 시그니처라떼를 보게되었습니다

이 제품을 보니 제가 그토록 원하던 설탕이 함유되지 않은 제품이 있어서 구입을 했습니다.. 뭐 식물성지방인 크리머가 있는게 흠이긴 하지만 그래도 설탕이 함유되지않은 라떼가 먹고싶어서 질렀는데 가격은 1150원으로 착하기까지 하더군요

그리하여 개봉했는데 제가 좋아하는 설탕이나 당이 함유되지 않은 카페라떼와 똑같은 색깔이고 우유냄새가 정말 좋더군요.

총평★★★★★

제가 섭취한 커피중에 최고중에 하나입니다. 설탕이 없는게 제일 최고이구요 제가 체인점이나 커피숍에가서 먹는 라떼랑 똑같아서 정말 좋은평가를 주고싶네요. 그리고 굉장히 부드럽고 가격도 착한것도 정말좋은거 같습니다

그러나 세번째사진을 보시면 아시겠지만 내용물을 보호하려고 만든 씰이 정말 안떨어집니다. 그게 흠이지만 맛이나 가격과 품질이 좋아서 별 5개를 주고싶네요

안녕하세요 롯데자이언츠입니다.

솔직히 저는 사실 술은 안마셔도 커피를 하루에 2잔정도 마시는데요

그래서 제가 제일 좋아하는 커피에 대한 놀라운 결과에 대한 칼럼을 씁니다.

(정말 맛있어 보이는군요 츄릅.....)

구강암-인두암 예방 도움

커피의 질병 예방효과는 여러 가지 연구에서 나온 바 있다. 지난해 스웨덴국립 캐롤린스카 환경의학협회는 커피를 하루에 한 잔 이상씩 꾸준히 마시는 여성은 다른 사람에 비해 뇌졸중위험이 25% 낮아진다는 연구결과를 발표했다.

또 커피 원두를 물에 타서 끊여 마시는 유럽식 커피를 하루 4잔 이상 마시는 여성은 1잔 이하로 마시는 여성보다 유방암위험이 낮다는 연구결과도 있었다. 2010년 미국 카이저 퍼머넌트 의료센터의 심장전문연구팀은 커피를 마시면 심장이 빨리 뛰는 부작용이 있다는 주장에 대해 이는 사람의 느낌에 불과하며 실제로는 커피를 마시면 오히려 부정맥 같은 심장박동에 생기는 문제를 줄일 수 있다는 연구결과를 발표하기도 했다.

이런 커피의 효능에 대해 확인을 하는 연구결과가 또 하나 나왔다. '사이언스데일리' 보도에 따르면 미국암학회의 재니트 힐드브랜드 박사는 카페인커피를 하루 4잔 이상 마시는 사람은 구강암과 인두암으로 사망할 위험이 49% 낮다는 연구결과를 발표했다. 커피를 마시면 구강, 후두, 식도암 위험이 낮아진다는 연구결과는 지난 2009년 일본 토호쿠대학 연구팀이 이미 발표한 것으로 이번에 다시 확인이 된 셈이다. 힐드브랜트 박사는 남녀 96만8000여명을 대상으로 26년간 조사 자료를 분석한 결과 카페인 커피 섭취량과 구강암, 인두암으로 인한 사망위험 사이에는 반비례 관계가 성립되는 것으로 나타났다고 발표했다.

여기서 말하는 커피라 함은 아무것도 넣지않은 아메리카노 혹은 에스프레소를 말합니다.. 게다가 사람마다 카페인내성이 다르고 논문마다 다릅니다.. 카페인에 대해 과민반응이 계신분은 이 논문(칼럼)을 보시더라도 억지로 먹는건 역효과를 냅니다.. 그러나 카페인에 대해 내성이 없거나 문제가 없으신분은 하루에 1-2잔정도는 괜찮다고 봅니다

안녕하세요 롯데자이언츠입니다

오늘은 인류 최초의 운동보조제 및 회복제인 차에 대해 칼럼을 써보겠습니다. 차는 중국 원남성에 야생차 터가 발생된 것이 기원으로 중국 원남성이 최대의 원산지로 알려져 있습니다. 서양에는 영국상인과 네덜란드 상인, 페르시아 상인들이 유럽을 통해 차를 전파하였습니다.

요즘 이 차(tea)나 커피는 항암, 항균, 지방연소 등 인류의 노화를 낮추는데 확실히 도움을 준다고 보고가 되고 있고 장수나 항노화를 하는데 최고의 보조제라는 것이 알려져 많은사람들이 애용하고 있습니다. 이제부터 의사분들이나 트레이너분들이 추천하는 차 종류를 소개해보겠습니다.

1. 녹차
녹차는 세포를 보호하는 카테킨과 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 또한 지방을 연소하고 피로회복에 도움을 주는 카페인이 함유되어있고 향균, 항암작용의 최고봉인 에피갈 카테킨 가레트, 폴리페놀이 많이 함유되어 있어서 운동전이나 후에 마시면 손상된 신체세포나 DNA를 재생시킬수가 있습니다. 그리고 에피갈 카테킨 가레트는 요즘 보충제회사에서 지방연소에도 좋다고 알려져 지방연소제로 많이 쓰이고 있습니다. 다만 평소 커피를 드시는 분들은 녹차를 많이 드시는것을 권장하지 않습니다.

2. 커피
커피는 아프리카가 원산지이며 다른 차보다 카페인이 확실히 많아 운동매니아들의 애용품이 된지 오래입니다. 녹차와 마찬가지로 폴리페놀이 풍부해 적절하게 섭취 하시면 항암작용에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 커피는 부교감신경을 자극해서 장의 연동활동을 촉진시키기도 합니다. 카페인이 많이 들어 있으므로 하루에에 2-3잔이상은 안마시는게 좋습니다.

3. 홍차
녹차잎을 발효, 건조하는 과정을 통해 만들어진 차가 홍차입니다. 이 홍차의 경우 카페인, 폴리페놀과 비타민이 녹차에 비해 많이 함유되어 있습니다. 또한 발효와 건조과정을 통해서 식이섬유의 양도 녹차보다 많습니다. 그러나 녹차와 비교했을 때 항암, 항균, 항소염 효과는 거의 비슷하다고 봅니다.

4. 마테차
마테차는 남미가 주산지이며 한때 미국에서 열풍적인 인기를 얻다가 일부 사람들에 의해 한국에 소개가 되었습니다. 이 마테차는 남미의 녹차라고 불리며 남미에서의 소비량은 커피와 비슷할 정도입니다. 이 마테차는 폴리페놀과 카페인이 소량 함유되어 피로회복에 도움을 주며 비타민, 미네랄 등이 풍부해 항암, 항산화 효과가 녹차, 홍차, 커피에 뒤지지않습니다. 그리고 마테차는 다른 차종류에는 없는 산소를 통해 당분해를 도와주는 효과가 있습니다. 고로 운동선수에게도 녹차, 홍차, 커피와 함께 자주 추천되는 차입니다.

제가 열거한 차들은 차 원액으로 마셔야 효과를 볼수가 있지 차에 시럽, 설탕 또는 크림같은 다른성분을 첨가했을 때는 역효과 내지 제가 열거한 효과를 얻지못할 수가 있습니다. 몬짐식구분들은 제가 열거한 차들을 자주마셔서 몸짱이 되시거나 퍼포먼스의 증가가 있으시길 바랄께요